करेला का जूस कब पीना चाहिए ?
करेला का जूस कब पीना चाहिए ! वैसे तो करेला सुन कर ही कई लोगों का मन उतर जाता है पर अगर आप इसके स्वाद को थोड़ी देर तक भूल कर के इसके फ़ायदे के बारे में सोचें तब आपका करेले को देखने का नज़रिया ही बदल जायेगा ।करेला का बना हुआ कुछ भी आप सेवन करेंगे तो वह फ़ायदा ही करेगा पर आज मैं आपको करेला का जूस कब पीना चाहिए यह मैं आज बताता हूँ । करेला का जूस तो आपलोगों को हमेशा ही पीने चाहिए, पर अगर आपको मधुमेह जैसी समस्या है, तो आपको करेला का जूस काफ़ी हद तक इस समस्या को ठीक करने में आपकी सहायता करेगा ।
यह आपके खून में मौजूद सुगर लेवल को विनियमित करता है , खून में इंसुलिन को बढ़ा कर । करेला का जूस पुराने समय से घरेलूँ दवाईओं में अपना एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है । करेला के जूस में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट गुण उपस्थित है जिस से की आपको कई और तरीक़े के बीमारियों से भी ईजाद मिल सकता है । करेला के जूस में ढेरों प्रकार के न्यूट्रिएंट्स व विटामिंस मौजूद होतें है जो की आपको वात रोग अथवा दमा को भी ठीक करने में काफ़ी सहायक होता है ।अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तब भी करेला का जूस एक कारगर उपाय है ।
करेला का जूस घर पर कैसे बनायें !
करेला का जूस घर पर कैसे बनायें ! करेला का जूस बनाना बेहद ही आसान है तथा आप इसे अपने घर पर भी काफ़ी सरलता के साथ बना सकते हैं । करेला एक ऐसा सब्ज़ी है जिसमे भरपूर मात्रा में न्यूट्रियंट्स पाये जाते हैं , और यह सेहत के लिए काफ़ी लावदायक होता है । तो आइए आज मैं आपको एक सरल विधि बताता हूँ जिससे कि आप अपने घर में ही काफ़ी आसानी से करेला का जूस बना सकते हैं ।सबसे पहले तो कुछ वस्तुएँ एकत्रित कर लीजिए जिस से हम करेला का जूस बनायेंगे :
हम दो औसत साइज का करेला लेंगे , थोड़ा पानी लेंगे , एक चाकू लेंगे , एक मिक्सर और एक छन्नी लेंगे ।
अब हम करेला को अच्छे से धुलेंगे जिससे कि जूस बनाते वक़्त कोई गंदगी जूस में न जाये । अब जब कि करेले धूल चुकें हैं तब हम करेले को किसे साफ़ बर्तन में रखकर काटना शुरू करेंगे । आप चाहें तो करेले को छील भी सकते हैं और चाहें तो उसका बीज भी निकाल सकते हैं क्योंकि करेले का छिलका और बीज जूस में तीखापन बढ़ता है , तो यह मैं आप पर छोड़ता हूँ । अब जबकि आप करेले को अच्छे से धूल कर काट कर रख चुकें हैं तब आप सारे कटे हुए करेले को मिक्सर में डाल दें और उसमे अपने हिसाब से पानी भी डाल दें , अगर आपको जूस थोड़ा कम तीखा चाहिए तो आप मिठास के लिए थोड़ा शहद भी मिला सकते हैं ।
अब जब सारा कुछ मिक्सर के अंदर है तब आप दो से चार मिनट तक मिक्सर को चलायें और जब जूस आपके हिसाब का बन जाये तब आप उसे किसे बर्तन में निकाल लें ।अब आप जूस को छन्नी से छान लें और ग्लास में निकाल लें । तो अब बनकर तैयार है आपका शेहतमंद करेला का जूस , ओए अब आप इसे पी सकते हैं ।
करेले का जूस पीने के फ़ायदे !
करेला का जूस सुन ने में उठा अच्छा नहीं महसूस होता क्यूँकि इसका स्वाद थोड़ा कड़वा होता है पर ऐसा नहीं है , करेला का जूस अपने स्वाद के बिपरीत ढेर सारे न्यूट्रिएंट्स से लैश होता है । तो आईए मैं आपको करेले का जूस पीने के फ़ायदे ! बताता हूँ ।
- करेला का जूस वैसे तो आपको कई तरीक़ों से आपकी मदद करता है , लेकिन इसमें मौजूद पोशाक तत्व मधुमेह (डायबिटीज) से ग्रशित लोगों के लिए रामवाण है । इसमें मौजूद पोषक तत्व हमारे खून में मौजूद सुगर लेवल को नियंत्रित करता है । तो इस से हम यह कह सकते हैं कि अगर आप करेले के जूस का नियंत्रित सेवन करते हैं तब आपको मधुमेह (डायबिटीज) से काफ़ी हद तक राहत मिल सकता है।
- करेले का जूस पाचन में भी काफ़ी मदद करता है , क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में फाइब्र्स उपस्थित होता है जो की हमारे भोजन को पचाने में काफ़ी कारगार साबित होता है । इसमें मौजूद फाइब्र्स लोगों को कब्ज़ से भी छुटकारा देता है , और इसे नियमित रूप से खाने के बाद आपको पाचन से संबंधित कई सारी समस्याओं से आराम मिलेगा ।
- करेले का जूस आप वैसे भी बिना किसी दिक़्क़त के भी अपने आम ज़िंदगी में पी सकते हैं , क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में पोषक तत्व , विटामिन A , विटामिन C , विटामिन K और कुछ विटामिन B भी मौजूद होता है । ये सारी के सारी न्यूट्रिएंट्स मिलकर आपको एक अच्छा सेहत व आरामदेह ज़िंदगी देंगे ।
- अगर आपको अपना वज़न कम करना है तब भी करेले का जूस एक अच्छा पेय हो सकता है , क्योंकि इसमें कम कैलोरी और ज़्यादा मात्रा में फाइब्र्स उपस्थित होता है तो की आपके पेट को भरा भरा महसूस करवाता है और आपको ज़्यादा खाना खाने से भी रोकता है ।
- इतने भरपूर मात्रा में इतने सारे विटामिंस और न्यूट्रिएंट्स मौजूद होने के कारण यह आपके प्रतिरक्षा तंत्र का भी काफ़ी समर्थन करता है और आपको अच्छा सेहत प्रदान करता है ।
करेले का जूस कई तरीक़े से आपके सेहत को एक अच्छे दिशा की ओर बढ़ाता है और आपको सेहतमंद रहने में आपके मदद करता है , तो अगर आपको करेले से अगर किसी भी प्रकार कि ऐलर्जी नहीं है तब आप इसे अपने रोज़मर्रा की ज़िंदगी में ले सकते हैं और आपको आगे चल कर के इसके फ़ायदे भी दिख सकते हैं ।
करेले का जूस पीने के नुक़सान !
वैसे तो करेले के जूस पीने के ज़्यादातर फ़ायदे ही सामने आते हैं पर हम यह भी नहीं भूल सकते के कोई फल या सब्ज़ी सिर्फ़ आपको फ़ायदा ही देगी । तो आईए हम करेले के जूस पीने के कुछ नुक़सान के बारे में भी चर्चा करते हैं ।
चूँकि करेला का जूस मधुमेह (डायबिटीज) से ग्रशित लोग पीते हैं तो कुछ इसका ज़्यादा मात्रा में सेवन कर लेते हैं जिस से की उनलोगों के खून में सुगर लेवल ज़्यादा ही कम हो जाता है जिससे की उन्हें आगे चल कर के कुछ दिक़्क़तों का सामना करना पड़ता है । अब जैसा की करेला सुन कर के ही कड़वा लगता है तो ठीक उसे प्रकार हम इसके स्वाद को नहीं भूल सकते जो के कई लोगों को परेशानी देता है । और अंत में जिन लोगों को करेले के जूस से एलर्जी है उन लोगों के लिए भी यह नुक़सानदेह ही है ।
करेला का जूस किन लोगों को पीना चाहिए ?
करेला का जूस कई तरह के फ़ायदे के साथ साथ कुछ नुक़सान भी अपने साथ लेकर आता है , तो आइये आज हम यह भी जानेंगे की करेले का जूस किन लोगों को पीना चाहिए ? तो अगर कोई इंसान मधुमेह (डायबिटीज) से ग्रशित है तो उनलोगों को करेले का जूस पीना चाहिए , अगर किसे को अपना पाचन सही करना है तो उनलोगों को भी करेले का जूस पीना चाहिए , अगर किसी को अपना वजन कम करना है तो उस दौरान भी आप करेले के जूस का सेवन कर सकते हैं ।
अगर किसी को डेटॉक्सिफ़ाई होना है तब भी आप करेले का जूस पी सकते हैं । तो अगर ऊपर बताई गई दिक़्क़तों में से कुछ दिक़्क़त है तो आप करेले का जूस का सेवन कर सकते हैं , बस ध्यान देने वाली बात यह है की आपको करेले के जूस के कोई एलर्जी न हो ।
ऊपर दी गई जानकारी सामान्य लोगो के हित के लिए दे गई है अगर आपको किसे भी प्रकार की बीमारी अथवा एलर्जी है तो आप डॉक्टर से संपर्क करने के बाद ही इसका सेवन करें ।
धन्यवाद !!!